好的清爽，您想了解清爽营养的营养虾仁冬瓜汤做法。以下是仁冬一份简单又美味的清爽营养虾仁冬瓜汤：

一、材料清单

1. 新鲜虾仁：200克（去壳去肠线）

2. 冬瓜：500克（去皮去籽）

3. 姜：几片

4. 盐：适量

5. 鸡精/味精：少许（可选）

6. 清水：适量

7. 香菜：少许（用于装饰，瓜汤可选）

二、做法制作步骤

1. 准备食材：将冬瓜去皮去籽，分享切成小块备用。清爽虾仁洗净备用。营养姜切片备用。仁冬

2. 焯水：锅中加水烧开，瓜汤放入姜片和虾仁焯水，做法去除腥味和杂质。分享

3. 煮冬瓜：将焯好水的清爽虾仁捞出，再次清洗干净。营养将冬瓜块放入锅中，仁冬加入适量的水。

4. 煮汤：大火烧开后转小火，慢慢炖煮约30分钟，直到冬瓜变软烂。期间可以撇去浮沫。

5. 调味：根据个人口味加入适量的盐调味。如果喜欢更鲜美的味道，可以加入少许鸡精或味精。

6. 装盘：将煮好的冬瓜汤盛出装盘，撒上一些香菜作为装饰。

三、烹饪小秘诀

1. 焯水时要注意火候，避免虾仁过熟变老。

2. 冬瓜要切块大小均匀，这样更容易煮烂且口感更佳。

3. 根据个人口味调整冬瓜和虾仁的比例。

4. 这道汤品清淡爽口，富含蛋白质和维生素，非常适合夏季食用。