好的家常简单诀，以下是炸羊做法一份家常炸羊排的简单做法，外酥里嫩的外酥秘诀：

材料准备：

1. 羊排 500g（根据需要调整大小）

2. 盐 适量（用于腌制）

3. 黑胡椒粉 适量

4. 料酒 1大勺

5. 生抽酱油 1大勺

6. 蜂蜜或糖浆 1小勺

7. 玉米淀粉 1大勺

8. 食用油 适量（用于炸制）

9. 面包糠或面粉 适量（用于裹粉）

10. 洋葱、胡萝卜、家常简单诀青椒等蔬菜 适量（用于搭配）

制作步骤：

1. 腌制羊排：将羊排放入盆中，炸羊做法加入盐、外酥黑胡椒粉、家常简单诀料酒和生抽酱油。炸羊做法充分搅拌均匀后，外酥让羊排放味约30分钟。家常简单诀

2. 裹粉：将腌好的炸羊做法羊排放入另一个碗中，倒入玉米淀粉和少许清水，外酥调成糊状。家常简单诀然后逐个裹上一层面粉或面包糠。炸羊做法

3. 炸制：在锅中倒入足够的外酥食用油，烧至五成热。将裹好粉的羊排放入油中，分批炸制，避免相互粘连。炸至表面金黄且酥脆即可捞出沥油。

4. 蔬菜搭配：在炸好的羊排上摆上切好的洋葱、胡萝卜和青椒等蔬菜，增加口感和营养。

5. 装盘：将炸好的羊排摆放在盘子中，可以撒上一些香菜或芝麻作为装饰。

注意事项：

1. 腌制时要确保羊排完全入味，时间越长越好。

2. 裹粉时不要过多，以免影响口感。

3. 炸制时油温要控制好，太高容易外面焦了里面还没熟，太低则内部不熟。

4. 炸好的羊排要及时捞出沥油，防止油溅伤人。

5. 蔬菜的搭配可以根据个人喜好进行调整，但要注意蔬菜不宜过熟，以保持爽脆口感。

6. 炸羊排时要注意安全，避免油溅伤人。

通过以上步骤，你就可以轻松做出外酥里嫩的家常炸羊排，享受美味的同时也能品味到丰富的营养。祝你烹饪愉快！