好的青菜，您需要了解青菜炒香菇：简单美味的炒香菜家常菜做法分享。我将为您提供一个简单又美味的菇简青菜炒香菇做法：

青菜炒香菇：简单美味的家常菜做法分享

材料：

- 青菜 200克

- 香菇 150克

- 蒜末 适量

- 生抽、盐等调味料

制作步骤：

1. 准备食材：将青菜洗净后切成段备用。单美将香菇去蒂洗净后切片备用。家常

2. 焯水：锅中加水烧开，法分放入青菜焯水约1分钟捞出沥干。青菜

3. 炒制：锅中加油烧热，炒香菜先放入蒜末炒出香味。菇简

4. 加入香菇：将香菇片倒入锅中，单美翻炒均匀。家常

5. 加入青菜：将焯好水的法分青菜段倒入锅中，与香菇一起翻炒。青菜

6. 调味：加入适量的炒香菜生抽、盐等调味料，菇简继续翻炒均匀。

7. 收汁：待青菜和香菇都炒至断生，汤汁浓稠时，开大火收汁，直至汤汁粘稠且食材表面光亮。

8. 出锅：根据个人口味可以适量增减盐的用量。

9. 装盘：将炒好的青菜炒香菇盛出，撒上葱花即可上桌享用。

小贴士：

1. 青菜在烹饪过程中要注意观察，避免过度炖煮导致青菜变得过于烂糊。

2. 收汁时要不断翻炒，防止糊锅。