好的家常简单，以下是炒油菜为你准备的家常炒油菜的简单做法：

一、材料准备

1. 油菜：200克（最好选择新鲜嫩绿的做法）

2. 蒜末：适量

3. 盐：适量

4. 食用油：适量

5. 生抽：少许

6. 鸡精/味精：少许（可选）

7. 清水：适量

二、烹饪步骤

1. 准备食材：油菜洗净切段，让轻蒜末准备好。松上手又如果喜欢可以加入适量的美味鸡精或味精提鲜。

2. 焯水：锅中加水烧开，可口放入油菜段焯水1-2分钟，家常简单捞出沥干水分。炒油菜

3. 爆香蒜末：锅中加油烧热，做法放入蒜末爆香。让轻

4. 炒油菜：将焯好水的松上手又油菜段倒入锅中，快速翻炒均匀。美味

5. 调味：加入适量的可口盐和生抽调味，根据个人口味可以适当添加一些糖提鲜。家常简单

6. 收汁：待油菜变软后，用水淀粉勾芡，撒上葱花点缀，淋上热油增加香味，即可出锅装盘。

三、小贴士

1. 油菜选择新鲜嫩绿的，这样炒出来的菜才会更加美味。

2. 焯水时可以加入少许盐，有助于保持油菜的翠绿色。

3. 这道家常炒油菜的简单做法适合家庭制作，既简单又美味，营养丰富。